20 Ağustos 2014 Çarşamba

Fıstıklı Kurabiye


             FISTIKLI KURABİYE

Malzemeler: (1 tepsi için)
  •  125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta
  • 1 çay bard. pudra şekeri
  • 1 limonun kabuğu
  • 1 kase fıstık 
  • 1 şekerli vanilin 
  • 1 pk kabartma tozu
  • 2 su bard. un
  • nişasta(yumuşak bir hamur elde edene kadar)

    Yapılışı:
  • Oda sıcaklığında tereyağını yumurtayı, şekeri yağ parçalanana kadar yoğurun
  • 1 avuç fıstıktyan yüzlerine batırmak için ayırıp gerisini rondodan geçirirn
  • Limon kabuğunu rendeleyin ve fısıtkla beraber hamura katın
  • vanilin ve ununu koyup yoğurmaya devam edin. 
  • kabartma tozunu koyup üzerine birazda limon sıkın.
  • nişastayla kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun.
  • şekil verip üzerlerine Fıstıkları batırın ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.


    Ağızda dağılan kurabiye için nişasta koymak şart. Bu tarifi elinizde az nişasta varsa unlada yapabilirisiniz.
    Tarife limon koyuyorum çünkü ben margarin kullanmıyorum kurabiyelerde hem tereyağının kokusunu alıyor hem güzel bir tat ve rayiha veriyor.
    Kurabiye tarzı şeyleri pişirirken muhakkak ısıtılmış fırın kullanın.

2 yorum:

  1. Hakkımda kısmı çok içten ve doğal geldi. Bekleyelim ve görelim o zaman bebek uyurken neler çıkacak ortaya. Şimdilik güzel şeyler çıkmış;) bende taze blog sahibesiyim sizide beklerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yorumunuz çok tatlı. Teşekkürr ederim.
      Hoşgeldiniz.
      Tabiki gelirim bende :))

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...